Kızılcık Şerbeti

Malzemeler;

Yarım(0,5) Kg. kızılcık

2 su bardağı toz şeker

1,5 lt. su

 

Hazırlanışı;

Öncelikle kızılcıklarımızı temiz bir şekilde yıkıyoruz. Kızılcıklarımızı bir kap içerisinde eziyoruz. Ocağın üzerinde bulunan tenceremizin içerisine ezdiğimiz kızılcıkları koyuyoruz. Ardından üzerine suyumuzu ilave ediyoruz. Kaynarken köpük köpük hale geliyor, ve bu üzerindeki köpükleri bir kaşık yardımı ile alıyoruz.

Köpükleri aldıktan sonra tenceremizin içine şekerimizi ilave ediyoruz. 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan kaldırıyoruz. Süzgeç yardımı ile kaynattığımız kızılcığımızı süzüyoruz.

Kızılcığımız soğuk içilen bir içecek olduğundan dolayı soğumaya bırakıyoruz (buz dolabı da olabilir.)

Ardından soğumuş kızılcık şerbetimizi servis edebiliriz..

 

Not: İsteğe göre tarçınkaranfil veya limon da eklenebilir..

 

Afiyet olsun..

Leave your vote

0 points
Upvote Downvote

Comments

0 comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy